Интернет-магазин ISLA
ua / ru
agg Контакты Услуги и продукты Кофемашины Кофе Isla
Искусство дегустации кофе

Искусство дегустации кофе

11 ноября Путешествие по чувствам Нет другого напитка, кроме эспрессо, который бы так благоприятно воздействовал на разум и тело. Он повышает концентрацию, стимулирует творческий потенциал, будоражит чувства и вызывает воспоминания. Это происходит отчасти из-за небольшого количества кофеина, но, прежде всего, из-за его аромата и body (тела). Аромат - множество запахов, исходящих из чашки, и тело - осязательное восприятие бархата между языком и нёбом. Каждый аромат действует на память, вызывая... читать дальше
Кофе в капсулах: преимущества и недостатки

Кофе в капсулах: преимущества и недостатки

2 августа Новинка, появившаяся недавно, уже завоевала миллионы приверженцев во всем мире. Мы решили разобраться, в чем же преимущества приготовления кофе в капсулах, и почему популярность этой системы возрастает. Для приготовления кофе ресторанного качества необходимо соблюдать множество правил: нужна хорошая смесь кофе, профессиональная кофемашина, кофемолка и, конечно, профессионализм бариста, который сможет правильно утрамбовать молотый кофе и приготовить чашку ароматного эспрессо.... читать дальше
Что такое капсула кофе, как она работает?

Что такое капсула кофе, как она работает?

10 июля Кофе в капсулах – это следующий этап эволюции способов приготовления эспрессо дома. На смену предыдущей разработке (E. S. E.) приходит более удобная, надежная и еще более простая система. Капсула – небольшой герметично закрытый пластиковый цилиндр, содержащий порцию молотого и утрамбованного кофе (7 грамм), необходимую для приготовления эспрессо. Капсулы отличаются по своей структуре и способу проникновения воды внутрь: для одних требуется механическое воздействие – прокалывание... читать дальше