ISLA

украинский кофе свежей обжарки

Одна смесь 100% арабика

Isla – это бленд 100% арабики из Центральной Америки, Бразилии и Эфиопии. Зелёный кофе мы закупаем у одних и тех же поставщиков, что гарантирует постоянство вкуса.

Только свежая обжарка

У нас нет склада упакованного кофе. После обжаривания зерно «отдыхает» несколько дней перед упаковкой. Так мы гарантируем исключительную свежесть Isla.

Сертифицированные по международным стандартам производство

ISO 9001:2015 – система менеджмента качества
ISO 22000:2018 – система безопасности пищевой продукции
ДСТУ ISO 22000:2007 (ISO 22000:2005 / НАССР)
ДСТУ ISO 14001:2015 – система экологического управления

Отбор зерна

Арабика, отобранная для нашей смеси, проходит все стадии сортировки, включая оптический контроль.

Оптический контроль дефекта зерён крайне важен, так как позволяет исключить все испорченные зерна, способные негативно повлиять на вкус кофе.

Свежее
обжаривание

Обжаривание – один из важнейших этапов обработки кофе. Именно этот процесс проявляет все ароматические и вкусовые характеристики, заложенные в зерне.

Существует различные техники обжаривания, каждая из которых по-своему влияет на вкус напитка в чашке.

Кофе Isla мы обжариваем методом «slow roasted», что позволяет максимально раскрыть потенциал зёрен.

В зёрнах

Средняя обжарка. Упаковка с
дегазирующим клапаном по 200 г и 1 кг.

Купить
Молотый

Средняя обжарка.
Упаковка по 100 г и 200 г.

Купить

ISLA BLUE BLEND

Бленд 100% арабики из Эфиопии, Колумбии, Коста-Рики и Никарагуа. Свежая обжарка.

Авторская смесь зёрен 100% арабики с высокогорных плантаций, тщательно подобранных так, чтобы создать деликатный вкус с яркой кислинкой.

Кофе из Эфиопии наделяет оттенками цитрусов и цветов, Колумбии — фруктовыми нотами и карамелью, Никарагуа — сладостью молочного шоколада, а Коста-Рики — легким привкусом красных ягод.

ISLA GOLD BLEND

Бленд 100% арабики из Бразилии, Колумбии и Коста-Рики. Свежая обжарка.

Авторская смесь зёрен 100% арабики тщательно подобранных, чтобы создать сбалансированный насыщенный вкус без излишней кислинки.
Так, кофе с плантаций Бразилии даёт оттенки шоколада и орехов, Колумбии — фруктовых нот и карамели, а Коста-Рики — сухофруктов.

В зёрнах

Средняя обжарка. Упаковка с дегазирующим
клапаном по 200 г, 500 г и 1 кг.

Купить
Молотый

Средняя обжарка.
Упаковка по 100 г и 200 г.

Купить
Молотый

Средняя обжарка.
Упаковка по 200 г.

Купить

ISLA особо
мелкого помола

для заваривания по-восточному

Бленд 100% арабики из Бразилии и Центральной Америки.
ISLA SL – сбалансированный и насыщенный кофе на каждый день. Этот бленд мы создали для тех, кто ждёт от кофе знакомого традиционного вкуса с оттенками чёрного шоколада и орехов. Без лишней кислинки.

Монодоза E.S.E.

Бленд 100% арабики из Бразилии и Центральной Америки. ISLA SL – сбалансированный и насыщенный кофе на каждый день. Этот бленд мы создали для тех, кто ждёт от кофе знакомого традиционного вкуса с оттенками чёрного шоколада и орехов. Без лишней кислинки.
Монодоза (чалда)

Средняя обжарка. 100 штук в коробке.
Возможна фасовка в пакеты по 25 и 50 штук.

Купить
Стик

В стике 9 г молотого кофе готового для заваривания прямо в чашке

Купить

ISLA SL МОЛОТЫЙ В СТИКЕ

Бленд 100% арабики из Бразилии и Центральной Америки.
ISLA SL – сбалансированный и насыщенный кофе на каждый день. Этот бленд мы создали для тех, кто ждёт от кофе знакомого традиционного вкуса с оттенками чёрного шоколада и орехов. Без лишней кислинки.

ISLA SINGLE ORIGIN — для исследователей мировых кофейных вкусов

Бразилія Alta Mogiana

Ноти смаку: шоколадний трюфель, мигдаль, карамель.

Спосіб обробки: natural.

Обсмаження: під еспресо.

Купить
Бразилія Matas de Minas

Ноти смаку: шоколад, мед, карамель.

Спосіб обробки: natural.

Обсмаження: під еспресо.

Купить
Гватемала Huehuetenango

Ноти смаку: квітковий мед, какао, родзинки.

Спосіб обробки: washed.

Обсмаження: під еспресо.

Купить
Ефіопія Sidamo

Ноти смаку: чорний чай, лимон, сухофрукти.

Спосіб обробки: washed.

Обсмаження: під еспресо.

Купить
Ефіопія Yirgacheffe Aricha

Ноти смаку: смородина, персик, чорний чай.

Спосіб обробки: washed.

Обсмаження: під фільтр.

Купить
Колумбія Supremo Cauca

Ноти смаку: вишня, карамель, чорний шоколад.

Спосіб обробки: washed.

Обсмаження: під еспресо.

Купить
Колумбія Уїла, анаеробна ферментація

Профіль смаку: курага, слива, полуничний джем.

Свіже обсмаження

Обсмаження: під фільтр.

Купить
Коста-Ріка Tarrazu, honey

Ноти смаку: груша, родзинки, мед.

Спосіб обробки: honey.

Обсмаження: під фільтр.

Купить
Коста-Ріка Tarrazu, natural

Ноти смаку: мандарин, абрикос, молочний шоколад.

Спосіб обробки: natural.

Обсмаження: під фільтр.

Купить
Мексика Chiapas

Ноти смаку: ваніль, слива, молочний шоколад.

Спосіб обробки: washed.

Обсмаження: під еспресо.

Купить
Нікараґуа Nueva Segovia

Ноти смаку: червона смородина, запечене яблуко, горобина.

Спосіб обробки: natural.

Обсмаження: під еспресо.

Купить

ISLA Drip

для капельных способов заваривания

Бленд 100% арабики из Центральной Америки, Бразилии и Эфиопии. Для Isla Drip изменён баланс компонентов смеси и создан особый профиль обжаривания. Isla Drip – это кофе для ценителей, энтузиастов и новаторов кофейной культуры. Крупный помол для заваривания в Пуровере, Кемексе, Аэропрессе, фильтр-кофеварках.

Молотый

Средняя обжарка.
Упаковка по 200 г и 500 г.

Купить

Где купить
кофе ISLA?

Вы можете найти на карте магазины с нашей продукцией или же заказать кофе с доставкой в Интернет-магазине.

ISLA store